COMO TUDO COMEÇOU

Entre um alambique e outro e com tantas histórias cunhadas, foi em uma pescaria de lambari naquele límpido riacho que seguramente vai atravessar algum canavial mais adiante que surgiu a ideia. Tomamos uma cachacinha, jogamos um gole pro santo, mastigamos um tira-gosto que trazíamos no embornal, enrolamos um cigarro de palha para espantar os mosquitos:

– Como Minas tem boa!

E na mesma exclamação:

– A cachaça é a melhor!

Alí nasceu a Pro Santo e, consigo três grandes desejos: compartilhar com todo o Brasil nossa cachaça artesanal de forma justa; conscientizar sobre o consumo moderado de bebida e, principalmente, fazer com que estes mineiros, donos de alambique, fabricantes da bebida que leva o DNA do Brasil, tenha seu trabalho reconhecido e dignamente remunerado.

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